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준호씨의 블로그
닭 사이즈 규격을 알아 보자. 8호? 10호? 13호? 치킨업체에서 사용하는 사이즈는?
닭고기를 좋아 하지만 정작 닭고기에 대해서 잘 알고 있지는 않은거 같아서 좀 조사해 보기로 하였다. 우선 닭 사이즈 규격에 대해 알아 보았다. 중량규격 소 5~6호 중소 7~9호 중 10~12호 대 13~14호 특대 15~17호 호수별 중량범위 5호 451~550g 6호 551~650g 7호 651~750g 8호 751~850g 9호 851~950g 10호 951~1050g 11호 1051~1150g 12호 1151~1250g 13호 1251~1350g 14호 1351~1450g 15호 1451~1550g 16호 1551~1650g 17호 1651g 이상 치킨업체별 닭 크기 후라이드 기준 8호 두마리치킨 10호 네네치킨, BBQ, 굽네치킨, 처갓집, 페리카나 12~13호 파파이스 13호 KFC 대부분 1..
요리이야기
2018. 9. 4. 00:45