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준호씨의 블로그

집에서 만들어 먹는 호떡. 맛있게 잘 됨! 백설 찹쌀 호떡믹스 추천

집에서 호떡을 종종 구워 먹는 편입니다. 그런데 작년엔가 큐원 호떡믹스 3개짜리 샀는데 뭔가 예전이랑 맛이 좀 달라졌더군요. 아무튼 잼믹스가 유난히 맛이 없어져서 잼믹스 반이랑 흑설 탕이랑 섞어서 다른 믹스로 구워 먹었었습니다. 요즘 다시 맛이 괜찮아졌는지는 모르겠지만 요즘은 다른 호떡믹스들을 사 먹는 편입니다. 동네 마트에서 백설 호떡믹스를 할인하고 있어서 사 왔는데요. 정말 맛있었습니다. 잼믹스도 맛있지만 반죽이 정말 좋았는데요. 50도 온도의 물 180ml에 이스트 넣고 풀어 준 다음 호떡믹스를 풀어 주었습니다. 이후에 반죽은 아이들에게 시켰는데요. 아이들이 반죽을 열심히 해서 맛있었을지도 모르겠네요. 반죽이 유난히 맛있어서 원재료들을 좀 확인해 보았습니다. 빵이 좀 노르스름해서 옥수수 가루 같은 ..
요리이야기 2020. 11. 7. 23:54
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