준호씨의 블로그

요즘 이마트 트레이더스에서 종종 사 먹는 제주 흑돼지 모음 2.3kg입니다. 고기를 좋아해서 돼지고기를 자주 사 먹는 편인데요. 예전에는 보통 목살을 많이 사서 구워도 먹고 찌개도 해 먹고 했었는데요. 한 가지 부위만 주야장천 먹어야 되었습니다. 한 가지 부위만 먹어도 상관은 없지만 다른 부위를 먹고 싶어도 먹을 수 없다는 단점이 있었습니다. 하지만 제주 흑돼지 모둠세트는 다양한 부위를 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 게다가 흑돼지 치고는 100g당 가격도 저렴한 편입니다. 100g당 1800원 정도였던 거 같은데 할인 스티커 때문에 가려졌네요. 20% 할인해서 100g당 1495원인 상태입니다. 삼겹살, 목살, 앞다리살은 주로 구워서 먹는 편입니다. 등심도 구워서 먹습니다. 등심은 돈가스나 카레용으로..

https://youtu.be/gjSxRRrQ2YE

https://youtu.be/gqQVJQt3F3E

이마트트레이더스에서 종종 지나가다 본 드롱기 전기그릴이다. 결국 구입 하고 말았다. 가격은 118,000원. 인터넷 최저가가 134,480원인데 이마트트레이더스가 더 저렴하다. 사실 이게 드롱기로 읽히는지 몰랐다. 처음에 지나가며 볼 땐 디롱하이 인줄 알았다. https://en.wikipedia.org/wiki/De%27Longhi를 보니 이탈리아기업인가 보다. 1902년에 만들어진 상당히 역사적인 기업이다. 이걸 구입하게 된 계기는 집에서 고기 구워 먹기가 너무 불편 했기 때문이다. 고기 불판을 샀었지만 집에 딸린 가스레인지가 너무 작아서 올라가지가 않았다. 구성품은 다음과 같다. 불판, 전기코드, 기름받침. 기름받침은 저기로 들어간다. 고기 다 굽고 나면 기름받침을 빼내서 씻으면 된다. 일단 불판을..