준호씨의 블로그

요즘 점심시간에 종종 방문하고 있는 이자카야 단 입니다. 식사를 주문하면 미소장국이 나옵니다. 구수하니 맛있습니다. 제가 이번에 주문한 음식은 부타동입니다. 돼지고기 덮밥입니다. 고기가 좀 아삭한 식감이 나는데 특수부위 쪽일 거 같네요. 돼지고기의 기름진 맛과 간장소스가 잘 어울리는 음식입니다. 가격은 만원입니다. 단 경기 성남시 분당구 대왕판교로 660 유스페이스1 B동 160호 (삼평동 670) place.map.kakao.com 유스페이스 1 건물에 있는데 처음에 위치가 좀 찾기 어려운 편입니다. 다음에 다시 방문하면 가는 방법도 좀 찍어봐야겠습니다.

이번 주도 이마트 트레이더스에서 먹거리들을 사 왔습니다. 구입한 내역들을 기록차 남겨봅니다. 오뚜기 스위트콘 340g 6개 5,980원 요즘 아내랑 둘째랑 맛 들려서 종종 한 캔씩 먹고 있어서 구입했습니다. 샐러드나 요리할 때 곁들여 먹기도 하지만 주로 별다른 조리 없이 그냥 먹는 편입니다. 자이언트 키친타월 18,480원 10매 당 154원으로 다른 키친타월에 비해 장당 가격은 비싼 편입니다. 다만 사이즈가 크고 3겹이라 웬만하면 일반 키친타월 3장씩 쓸 거 한 장이면 충분합니다. 코디 클래식 데코 15,980원 휴지는 그냥 제일 저렴한 것으로 구입합니다. 10m당 77원이네요. CJ 비비고 사골곰탕 7,380-1,000원 비비고 왕교자랑 같이 만둣국 해 먹기 좋습니다. 아무거도 안 넣고 비비고 사골곰..

요즘 이마트 트레이더스에서 종종 사 먹는 제주 흑돼지 모음 2.3kg입니다. 고기를 좋아해서 돼지고기를 자주 사 먹는 편인데요. 예전에는 보통 목살을 많이 사서 구워도 먹고 찌개도 해 먹고 했었는데요. 한 가지 부위만 주야장천 먹어야 되었습니다. 한 가지 부위만 먹어도 상관은 없지만 다른 부위를 먹고 싶어도 먹을 수 없다는 단점이 있었습니다. 하지만 제주 흑돼지 모둠세트는 다양한 부위를 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 게다가 흑돼지 치고는 100g당 가격도 저렴한 편입니다. 100g당 1800원 정도였던 거 같은데 할인 스티커 때문에 가려졌네요. 20% 할인해서 100g당 1495원인 상태입니다. 삼겹살, 목살, 앞다리살은 주로 구워서 먹는 편입니다. 등심도 구워서 먹습니다. 등심은 돈가스나 카레용으로..

집에서 자주 해 먹는 음식 순위권 음식인 김치찌개입니다. 그런데 그동안 한 번도 포스팅을 한 적이 없는 거 같습니다. 이제껏 여러 방법으로 김치찌개를 만들어 왔는데요. 요즘은 백종원 레시피를 베이스로 만들어 먹는 편입니다. 물론 똑같지는 않고 아이들도 먹을 수 있게 변형한 버전이라고 볼 수 있겠습니다. 백종원 김치찌개 영상은 유튜브에만 풀버전으로 3개 이상은 있는 거 같은데요. 주로 첫 번째 영상을 참고하고 있습니다. 돼지고기는 목심 3장 정도를 가위로 잘라서 사용했습니다. 대충 300~500g 정도였을 거 같습니다. 앞다리살 등 저렴한 부위를 사용해도 되는데 지난 주말에 트레이더스에서 목심을 싸게 많이 사 왔기 때문에 목심을 막 씁니다. 레시피에서는 돼지고기 130g이지만 찌개를 많이 만들어 둘 거라 ..

아앗. 제가 구입할 땐 1kg 16,400원이었는데 지금은 더 저렴은 11,480원이네요. 내일이 월요일이라 그런 걸까요? 쿠팡 구매 링크: https://coupa.ng/bGlACn (이 링크를 통해 구입하면 저에게 도움이 됩니다) 아무튼 돼지고기를 쿠팡에서 주문해 먹기는 처음인데요. 잘했다는 생각이 듭니다. 로켓 프레시로 배송된 보리 먹인 냉장 암퇘지 목심입니다. 캐나다산이라 그런지 가격도 저렴한 편인데요. 예전에 이마트 트레이더스에서 종종 사 먹던 것과 같은 거 같습니다. 요즘은 이마트 트레이더스에서는 안 팔던데 자주 사 먹었었습니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋았기 때문입니다. 대략 800g 정도는 소금, 후추, 딜 시드로 시즈닝을 해서 구워 먹었습니다. 구이 사진을 찍어 두지 않아 아쉽지만 드립 현..