준호씨의 블로그

이마트에서 연어를 할인한다는 기사가 있었는데요. 20일까지니까 이미 끝났네요 ㅠㅠ 왜인지 좀 이해는 안 되지만 코로나 확산으로 유럽 미국 전역에 연어 소비량이 급감했다고 하네요. 조금 줄어들 수는 있겠지만 급감했다니 좀 궁금하네요. 노르웨이 발 배나 항공편 같은 게 막힌 걸까요? 할인 기간이 끝났다고 하지만 한번 이마트몰에서 확인해 보았습니다. 이마트몰에서 찾아보니 그래도 100g당 2,680원에 판매하고 있네요. 저는 주로 이마트 트레이더스에서 연어를 사 먹는 편인데요. 아내가 연어덮밥 먹고 싶다 그래서 이마트 트레이더스에 가보았습니다. 그래도 여기도 이마트가 붙긴 하니까 할인해서 팔고 있지 않을까 기대해 보았습니다. 이마트에서 20일까지 100g당 1,980원에 팔았다고 하고 이마트몰에서도 100g당..

지난 주말 이마트 트레이더스에서 연어를 사 먹었습니다. 그런데 평소와 포장이 좀 다릅니다. 보통은 플라스틱 용기에 비닐랩으로 싸져 있는 형식인데 가끔 이렇게 포장되어 있는 경우가 있더군요. 연어 업체가 다른 걸까요? 음? 생고추냉이가 다 떨어져서 사려고 하니 예전에 먹던 건 없고 오뚝이 생고추냉이라는 것이 있네요. 처음 먹어 봤는데 큰 기대 안 했는데 괜찮더군요. 다만 인터넷에 다른 후기들을 보니 코 끝이 찡한 그런 맛이 없다는 글들이 보입니다. 개인적으로는 오히려 괜찮았던 거 같은데 사람마다 편차는 좀 있을 거 같네요. 사케동 두 그릇에 꼬리 부분은 굵은소금이 묻어 있는 상태로 구웠습니다. 아이들이 연어스테이크를 좋아해서 종종 이렇게 구워주곤 합니다. 조금 남겨 두었다가 한 번 더 구워주었고요. 양파랑..

오늘은 오랜만에 온라인 회식을 했습니다. 코로나로 인해 재택근무가 많아지면서 자연스럽게 회식도 온라인으로 종종 하고 있습니다. 각자 집에서 화상회의를 하면서 음식을 먹다 보니 배달음식을 시켜서 먹는데요. 지난 온라인 회식에는 피자를 시켜 먹었었는데 이번에는 다들 회를 시켜 먹는 분위기라 저도 회를 주문해 보았습니다. 이미 회를 많이 시켜 드셔 보신 분들이 "오늘회"와 "인어 교주 해적단"을 추천해 주시더군요. 배달의 민족에서도 회를 주문할 수도 있긴 하지만 이번엔 다른 분들이 추천해 주신 회를 전문으로 배달해 주는 서비스를 이용해 보기로 하였습니다. 오늘회라는 서비스를 이용해 보았는데요. 모바일에 최적화된 사이트로 보이지만 PC에서 이용하기에도 크게 불편하지는 않았습니다. 오후 3시까지 주문하면 당일 저..

달걀후라이 만들어줘요? 계란후라이 만들어줘요? 어느날 점심

회사에서 점심으로 사케동을 연달아 두번 먹고 나서 사케동에 관심이 생겨서 직접 만들어 먹어 보았다. 참고로 식당에서 사케동 두 번 사 먹었을 때의 가격은 9,000원 과 9,500원 이었다. 비싸다 ㅠㅠ 회사 근처에서 점심 먹는게 비싸도 보통 6,000~8,000원 선인데 9,000원이 넘어 가다니 ㅠㅠ 일단 덮밥 소스를 만든다. 진간장 5숫갈, 물 5숫갈, 올리고당 2숫갈, 마늘 반숫갈, 맛술 2숫갈 정도 넣고 끓인다. 끓고 나면 불 끈다. 올리고당 대신 물엿이나 설탕을 넣어도 된다. 맛술 대신 식초를 넣어도 된다. 취향 따라 적당히 만들면 된다. 양파를 넣고 만들기도 하더라. 대충 진간장이랑 물이랑 반반 섞고 약간의 단맛을 가미하는 것이 포인트 양파를 얇게 썰어서 물에 담궈 둔다. 매운맛을 빼기 위함..