동탄맛집 - 효우 우육면. 진하고 깔끔한 우육면

동탄 센트럴파크에 갔다가 식사를 어떻게 할까 하다가 주변 식당을 검색해 보았습니다.

동탄센트럴파크 인라인스케이트장

그러다 문득 발견한 효우 우육면입니다.

카카오 지도 평가가 너무 좋더군요.

진짜일까 궁금해서 직접 찾아가 보았습니다.

 

메뉴는 심플합니다. 우육면과 가지 새우입니다.

우육면 두 개와 가지 새우를 주문했습니다.

우육면의 모습입니다.

국물을 한 술 떠 보니 싱가포르에서 중국 식당에서 먹었던 어떤 음식이 떠오르는 느낌이었습니다. 국물을 진하게 잘 우려냈고 아마 고기는 사태인 거 같은데 부드럽게 잘 삶았더군요.

정말 맛있었습니다. 아이들도 잘 먹었고요. 첫 째 아이가 너무 좋아하면서 다음에 또 먹자고 하더군요. 아이들 주고 나니 부족해서 공깃밥 하나 시켜서 밥 말아먹었습니다. 다음에 오면 꼭 면을 추가해서 먹어야겠습니다.

가지 새우입니다.

깔끔하게 잘 튀겨내었고 맛있었습니다. 하지만 아이들이 먹기에는 좀 힘든 거 같았습니다. 맛있긴 했지만 저는 역시 고기 파라서 뭔가 좀 허전했습니다. 탕수육 비슷한 무언가가 있었으면 더 좋았을 거 같습니다.

두 분이 일하시고 있었던 거 같은데요. 친절하시고 식사가 어땠는지도 물어보시고 열심히 노력하시는 모습이 보였습니다.

영업시간이 남았지만 식재료가 소진되니 더 이상 주문을 받지 않는 모습을 보니 식재료의 신선함의 이유를 알 수 있을 거 같았습니다.

메뉴도 군더더기가 없고 음식도 맛있고 백종원의 골목식당을 보면서 느꼈던 좋은 사례들을 모아놓은 듯한 모습이었습니다.

좀 멀긴 하지만 다음에 또 오고 싶습니다. 우육면 사진 보니 또 먹고 싶네요 :)

 

효우우육면